Når:
20. mars 2018@19:00
2018-03-20T19:00:00+01:00
2018-03-20T19:15:00+01:00
Hvor:
Salen, Grimstad bibliotek
Jernbanebrygga 1
Grimstad
Pris:
100
Kontakt:
Grimstad bys museer, og Aust-Agder museum og arkiv
Apropos hagebruk: Oselias kokebok @ Salen, Grimstad bibliotek

Den håndskrevne kokeboken inneholder ca. 280 oppskrifter og er et fantastisk utgangspunkt for å studere den tids mattrender. Den gir oss også kunnskap om hvilke grønnsaker, frukt og bær som var populære og tilgjengelige her i området. Kokeboken er proppfull av oppskrifter på ulike former for konservering av mat, men vitner også om den tids nyvinninger, som må ha vært revolusjonerende for Oselia og andre husjomfruer landet rundt. Monika Kurszus Håland og Lise Råna tar dere med på en liten reise i Oselias verden og serverer noen
smaksprøver underveis!

Monika Kurszus Håland og Lise Råna er rådgivere ved Kuben, Aust-Agder museums og arkiv. De skriver om kokeboken i bloggen www.oselia.no.
Arrangør: Grimstad bys museer, og Aust-Agder museum og arkiv.