Lørdagsuniversitetet: Stillehavsøsters – vesentlig bedre enn havnespy?!

Med Ane Timenes Laugen

Hvor kommer stillehavsøsters fra og hvor er den på vei? Hvorfor skal vi rense den bort – eller skal vi det? Kan vi spise den og når bør vi ikke spise den? Hvordan forvalter vi den? Om utfordringer og muligheter med fremmede arter med et fokus på stillehavsøsters.